PREPARATEUR VENDEUR SNACK (H/F)

Ce que dit l’annonce

Hotel restaurant SPA Cote Brune aux 2 Alpes 38860, situé au pied des pistes. Petit hôtel de 18 chambres, entreprise familiale depuis 1998. L'hôtel dispose d'un SPA, d'un restaurant, d'un bar après ski, et d'un point de vente à emporter snack. Saison de mi-décembre à mi-avril en fonction de l'enneigement. Snack à l'Umbrella Bar, ouvert de 11h à 18h30. L'hôtel dispose d'un point de vente à emporter sur le bas de piste, sur la même terrasse que l'Umbrella Bar. Petit chalet aménagé pour la vente de sandwich - paninis -burger - frites -gaufres. Missions : Préparer, assembler et cuire des produits culinaires spécifiques ( -burger - paninis - sandwichs) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Respecter les fiches techniques réalisées par le chef de cuisine pour chaque produit. Effectuer la vente des produits préparés. Avoir un bonne relation client. Encaissements. Clôture de caisse de fin de journée. Nettoyage et entretien du poste de travail, des équipements et du matériel. Définir les besoins en approvisionnement. Gestion des stocks et des approvisionnements. Suivre l'état des stocks. Préparer les commandes. Débarrassage des plateaux sur les tables. Il peut être demandé de participer au déneigement de la terrasse et de la mise en place de celle-ci. Qualités nécessaires : Sourire et politesse. Maitrise de l'anglais apprécié. Bon caractère, être flexible. Bonne organisation…