Responsable Hygiène & Nettoyage en restauration collective (H/F)

Ce que dit l’annonce

Newrest recrute aujourd'hui un Responsable Hygiène & Nettoyage en restauration collective H/F au sein d'un développement dans un établissement scolaire situé à Lyon 3ème. Contrat en CDI / temps plein / intermittent scolaire Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire Horaires: Temps plein (lundi, mardi, mercredi, jeudi & vendredi) Effectif de l'équipe: 2 collaborateurs Nombre de couverts: 250 couverts Accessibilité: Proche transports en commun (pas de parking à disposition) Autres: Contrat en CDI / temps partiel / intermittent scolaire Rattaché au Directeur du Site ou Chef gérant, vous participez à la qualité de l'accueil et du séjour des convives en supervisant le nettoyage des locaux réalisé par ses équipes, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des valeurs de l'entreprise. MISSIONS : Supervision de toutes les tâches des agents de service au quotidien : Nettoyage et entretien des parties communes, sanitaires, locaux divers, extérieurs. Balayage humide et lavage des sols, vitres à hauteur d'hommes, dépoussiérage du mobilier et des surfaces, tableaux, tri et évacuation des poubelles, aération des locaux. Approvisionnement des consommables : savons, essuie-mains, papier toilette. Approvisionnement, organisation et contrôle des chariots de façon à assurer la fluidité du travail. Travaux de petite manutention et assurer l'entretien courant des machines et matériels utilisés. Signalement de toute anomalie ou dysfonctionnement. Management : Participation aux recrutements…