Alternance - Assistant Manager - Eat Salad (H/F/X) (H/F)

Ce que dit l’annonce

Contrat : Apprentissage sur 12 mois - Démarrage immédiat ! Rémunération : 802.82€ - 989.52€ - formation 100 % pris en charge Rythme Alternance : 4 jours en entreprise par semaine/ 2 après-midi de formation (cours 100 % en ligne) Localisation : Clermont-Ferrand École : Alternance Conseil Formation / Entreprise partenaire : Eat Salad Missions En tant qu'Assistant Manager, vous accompagnez le(s) manager(s) dans la gestion quotidienne du point de vente : - Participer à l'encadrement de l'équipe, notamment dans la gestion des ouvertures/ fermetures, l'organisation des plannings, suivi des tâches, motivation et accompagnement des équipiers - Assurer la réception des produits, la préparation, la mise en place, ainsi qu'une expérience client de qualité lors des services. - Accompagner les managers sur le suivi des stocks et des commandes - Suivre les performances du restaurant et proposer des pistes d'amélioration et des plans d'actions commerciales. - Veiller à l'application des normes alimentaires et de sécurité au sein du restaurant Profil : Vous disposez idéalement d'une première expérience en commerce (stage, job estival, alternance, CDD). Si ce n'est pas le cas, les managers sont prêts à vous former de A à Z. Vous êtes réellement motivé(e) par la perspective d'apprendre à gérer un point de vente et des équipes. Vous avez le sens du service client et l'esprit d'équipe Vous voulez…