Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Ce que dit l’annonce

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un Employé(e) polyvalent(e) cuisine (H/F). Vos missions : - préparer les ingrédients salées, sucrées et garnitures, plats salés, Salades, glaces, et Milkshakes - confectionner les pates à crêpes, à galettes et à gaufres - assister le responsable de cuisine dans les approvisionnements et le contrôle des règles d'hygiène et de sécurité - assurer la production du service soutenue en cadence - nettoyer le matériel de cuisine, stockages, surfaces de préparation - assurer la mise en place des postes Crêpes, galettes, Gaufres, salades bar et plats chauds - peut assurer, par roulement, la plonge - maitriser les procédures, les Fiches techniques de préparation - intervenir sur les postes Crêpes, Gaufres, Frites, Desserts et Salades - démarrer la production des Pâtes à Crêpes (Salées et Sucrées), Sarrasin et Gaufre - contrôler et Renseigne les fiches températures des chambres Froides et Frigos - contrôler les DLC et noter sur la feuille de pertes les déchets alimentaires - organiser les Réassorts des Stocks Tampons Qualités : Savoir lire et écrire, et maitriser parfaitement le Français Capacité d'adaptation et à travailler en équipe Maitrise des règles d hygiène et sécurité alimentaire Assiduité et ponctualité Avantages : - Poste sans coupure, horaires en continu - Repas sur place possible - Travail les soirs et week-ends