Encadrant / Encadrante technique d'activités d'insertion professi (H/F)

Ce que dit l’annonce

L'Association Hérisson Bellor recrute En C.D.I. Encadrant(e) technique Hôtellerie et Service en salle pour son entreprise-chantier d'insertion - Poste à pourvoir à partir du 1er décembre 2026 - Poste à 35h semaine, soit temps complet - Travail possible en soirée et week-end - Rémunération selon Accords Convention collective 66 - Montant de départ 1867€ Missions Sous la responsabilité du chef de service, il intervient : - Sur l'hôtel ** conventionné en entreprise d'insertion, ouvert tous les jours suivant l'activité. - Sur le service du restaurant, conventionné en chantier d'insertion, ouvert les midis en semaine et pouvant proposer, sur demande, des repas de groupe en dehors de ces horaires d'ouverture. Dans ce cadre-là, le/la professionnel(le) est amené(e) à : - Assurer le bon fonctionnement de l'hôtel, tout en assurant l'encadrement technique des salariés en parcours en lien avec l'ensemble de l'équipe des permanents (autres encadrants techniques, conseillère en évolution professionnelle et chefs de service). - Assurer le suivi des dossiers clients de la première prise de contact à l'encaissement des prestations. Utiliser et mettre à jour les logiciels de l'hôtel, réaliser toutes les taches en lien avec l'activité hôtelière. - Assurer la relation clientèle, initier des actions commerciales. - Veiller au bon état de l'ensemble des équipements hôteliers. - Assurer l'accueil de la clientèle du restaurant, la gestion des réservations, le…