Chef / Cheffe de rang

Ce que dit l’annonce

Nous recherchons pour notre restaurant basé à St Donat sur l'Herbasse, notre nouveau chef de rang (H/F) Vous contribuez à offrir à chacun de nos clients une expérience chaleureuse, élégante, et personnalisée. Véritable ambassadeur(drice) de notre Maison, vous participez à créer un moment d'exception ou chaque détail compte. Le poste: - Prendre connaissance des réservations et des consignes avant chaque service - Bien prendre en compte les allergies et restrictions alimentaire des clients et contrôler que la communication des allergies est bien passée et respectée - Organiser et superviser la mise en place de son rang - Dresser les tables conformément aux standards définis par la direction - Contrôler la propreté de la salle, de l'office, du matériel et de la vaisselle - Vérifier l'approvisionnement des consoles, et de l'office - Répartir les tâches auprès des collaborateurs de son rang - Contrôler et corriger si nécessaire le travail des commis et des stagiaires - Accueillir et accompagner les clients à leur table - Présenter la carte et conseiller les clients sur les mets - Assurer un service fluide, précis et attentionné - Assurer le suivi des tables et anticiper les besoins des clients - Garantir la satisfaction client tout au long du service - Vérifier l'exactitude des additions - Assurer une communication efficace avec la cuisine, la sommellerie et la…