Boucher / Bouchère

Ce que dit l’annonce

Rejoignez une structure artisanale où le savoir-faire et la qualité du produit sont au cœur de notre quotidien. Nous recherchons deux nouveaux bouchers H/F pour renforcer notre équipe et accompagner notre développement. Vos missions En tant que boucher(e) confirmé(e), vous assurerez l'ensemble des tâches liées à l'artisanat de la boucherie : - Travail de la viande : Découpe, parage, désossage et préparation des pièces de viande selon les règles de l'art. - Préparation : Confection de produits élaborés (plats traiteurs, marinades, préparations maison) pour valoriser notre savoir-faire artisanal. - Gestion du poste : Mise en valeur des produits en vitrine, respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Relation client : Conseil et vente auprès d'une clientèle fidèle, en partageant votre expertise sur les produits. Profil recherché Nous recherchons des professionnels passionnés et autonomes : - Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative et confirmée en boucherie artisanale. - Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre précision technique. - Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail collaboratif et souhaitez évoluer dans une ambiance conviviale. L'établissement est ouvert 7 jours sur 7, mais vous bénéficierez de jours de repos fixes chaque semaine. La rémunération sera déterminée en fonction de votre expérience et de vos compétences.