FORMATEUR / FORMATRICE EN SERVICE EN SALLE (H/F)

Ce que dit l’annonce

Préparation au Titre Professionnel Serveur en restauration AFCI Formation, organisme de formation professionnelle, recherche un(e) Formateur(trice) en Service en Salle afin d'assurer des actions de formation préparant au Titre Professionnel Serveur en restauration. Lieu : Paris 11 Type de contrat CDD d'usage à temps plein

Vos missions

• Vous aurez pour principales missions :
• Animer les séances de formation théoriques et pratiques en service en salle ;
• Former les stagiaires aux techniques professionnelles du métier de serveur en restauration ;
• Préparer les stagiaires aux compétences attendues dans le cadre du Titre Professionnel Serveur en restauration ;
• Transmettre les techniques de mise en place, d'accueil et d'installation des clients ;
• Former aux techniques de prise de commande, de service des boissons et des plats ;
• Enseigner les techniques de débarrassage, de remise en état et de préparation de la salle ;
• Former aux règles d'hygiène, de sécurité et aux bonnes pratiques professionnelles ;
• Accompagner les stagiaires dans leur progression et leur préparation aux épreuves du titre professionnel ;
• Évaluer les compétences acquises et assurer le suivi pédagogique des stagiaires ;
• Participer aux bilans et aux réunions pédagogiques ;
• Assurer le suivi administratif et pédagogique lié aux actions de formation.

Profil recherché

Vous disposez d'une expérience professionnelle significative dans le…