Second de Cuisine F/H (H/F)

Ce que dit l’annonce

• Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) : Le poste en bref -Type de contrat : CDI -Localisation : Lille -Temps de travail : temps plein -Salaire : 2300€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois -Horaires : 1 semaine de 3 jours > 6h30 17h30
• 1 semaine de 4 jours > 7h30 18h30 + un week-end sur deux de repos -Type d'établissement : EHPAD -Nombre de convives : 500 Au quotidien , vos missions sont les suivantes : -préparer des entrées, des plats chauds et des desserts -seconder le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. -veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles, -suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), -veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : -Diplômé(e) dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration collective, cuisine centrale et maîtrisez les normes HACCP. -Vous aimez cuisiner et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. Nous vous proposons : Un équilibre vie pro/perso Travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées Bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution Nous sommes: Le…