Alternance MCO (H/F)

Ce que dit l’annonce

• **ALTERNANCE BTS MCO
• FUTUR(E) RESPONSABLE DE POINT DE VENTE H/F** Burger Factory recrute un(e) alternant(e) en **BTS MCO
• Management Commercial Opérationnel**. Nous proposons une alternance construite comme un véritable parcours de formation. L'objectif : vous permettre de comprendre l'ensemble du fonctionnement d'un restaurant avant d'évoluer progressivement vers des missions de management et de gestion d'un point de vente. **VOTRE PARCOURS** **1. Découverte et maîtrise de l'ensemble des postes** Dans un premier temps, vous serez formé(e) à chacun des postes présents au sein du restaurant. Cette immersion vous permettra de comprendre les missions, les contraintes et les compétences nécessaires à chaque fonction, tout en maîtrisant nos méthodes de travail et nos standards de qualité. Vous serez notamment formé(e) à : * la préparation des produits ; * la prise et la préparation des commandes ; * l'accueil et la relation client ; * l'organisation et au bon déroulement d'un service ; * l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; * la bonne tenue du restaurant. **2. Formation au poste de Responsable de point de vente** Une fois cette première formation maîtrisée, vous serez progressivement accompagné(e) vers des missions de management et de gestion. **Management et gestion des équipes** * Participer à l'organisation et à la répartition des équipes ; * Accompagner et former les salariés ; *…