Manager-Excellence opérationnel (H/F)

Ce que dit l’annonce

• Five Pizza Original, créée en 2012 est une enseigne de restauration qui compte à ce jour de plus de 60 restaurants en France. Basé sur un concept de restauration rapide moderne, dynamique et innovante nous proposons des pizzas et des desserts à personnaliser à un excellent rapport qualité/quantité/prix et qui rencontre un succès indiscutable notamment auprès des 15-25ans. Chez nous, nos clients composent leur pizza à partir d'une pâte fraîche fabriquée dans notre laboratoire intégré et livrée plusieurs fois par semaine en restaurant et de 45 ingrédients originaux. Soit la plus grande combinaison de recettes de pizzas du marché pour satisfaire tous les goûts. En tant que membre primordiale de notre équipe et véritable chef d'orchestre (en l'absence du Gérant), vos tâches de Manager seront les suivantes : 1) Pour la partie Management/RH :
• Manager l'équipe (planification, formation, évaluation, être le garant du respect des process, etc) ;
• Piloter les équipes afin d'atteindre les objectifs et performances attendus ;
• Briefer et débriefer les équipes ;
• Suivre les performances et les ratios du point de vente et mettre en place les mesures correctives si nécessaire ;
• Assister le superviseur dans le suivi de la réglementation sociale (tenue du registre du personnel, du DUERP, application du règlement intérieur, etc) ;
• Assurer/participer au recrutement et à la…