Pâtissier H/F (H/F)

Ce que dit l’annonce

Maison Herenger recrute un(e) Pâtissier(ère) (H/F) Compétent(e), passionné(e) et motivé(e) ? Venez rejoindre notre équipe dynamique et créative ! Au sein de Maison HERENGER, vous accompagnez l'équipe dans la préparation et la fabrication de nos produits. Vous participez activement à la production et au nettoyage tout en garantissant le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des standards de qualité de la maison.

Missions principales

• Production :
• Préparer les matières premières
• Participer à la réalisation des tartes, moelleux, cakes selon les fiches techniques
• Appliquer rigoureusement les consignes de fabrication Hygiène & Entretien :
• Respecter les règles de conservation des aliments (températures, DLC, stockage)
• Appliquer les bonnes pratiques HACCP
• Assurer la plonge et le nettoyage du matériel
• Nettoyer et entretenir les espaces de travail, chambres froides et zones de stockage
• Appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection de l'établissement

Profil recherché

• Première expérience en pâtisserie appréciée
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
• Rigueur, organisation et fiabilité
• Esprit d'équipe et polyvalence
• Motivation et envie d'apprendre Pourquoi rejoindre Maison Herenger ? Vous aimez la pâtisserie artisanale, le travail bien fait, et souhaitez évoluer dans une entreprise à taille humaine ? Rejoignez notre équipe et participez à la création de desserts qui font la fierté de notre…