Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Ce que dit l’annonce

La Ferme Auberge La Terrine recherche un(e) cuisinier/cuisinière orienté(e) boucherie. Horaires : 5 jours par semaine, de 7h à 15h Venez rencontrer les recruteurs le 28 août 2026, lors d'un job dating, de 9h à 11h. Présentez-vous avec un CV à jour, à l'adresse suivante : 695 Route de Chantemerle 26600 Mercurol. Missions principales : > Boucherie et charcuterie Découpe et préparation de viandes, essentiellement de porc Fabrication de produits charcutiers (jambon, saucisson, etc.) Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire > Cuisine Découpe et préparation de légumes Participation à la mise en place des plats, type traiteur > Logistique Gestion des stocks et approvisionnements Port de charges lourdes (poste physique) Nettoyage cuisine

Profil recherché

Expérience exigée en boucherie, charcuterie ou cuisine Connaissance des techniques de découpe et de transformation des viandes Capacité à travailler en équipe et à gérer un rythme soutenu