Assistant Manager- O'Tacos (H/F)

Ce que dit l’annonce

• A propos du poste Afin de renforcer l'équipe terrain, nous recherchons un assistant manager pour notre restaurant O 'Tacos situé dans le centre commercial Rennes Alma, nous recherchons le candidat idéal prêt à relever ce défi ! Après une formation théorique et pratique, vos principales missions seront : Opérationnelles :
• Accueillir le client et enregistrer les commandes sur le logiciel de caisse
• Encaisser les commandes clients
• Présenter et renseigner le client sur les produits proposés par l'enseigne O'TACOS
• Proposer au client la carte de fidélité YouFid
• Présenter en cas de demande du client la certification halal
• Etablir un fond de caisse, vérifier et compter la caisse à chaque fin de service
• Etiqueter les desserts avec une DLC secondaire
• Réapprovisionner l'armoire à boisson et desserts
• Vérification des stocks (boissons, desserts, salades, divers emballages)
• Allumage des écrans (Menuboard/PLV/TV salle)
• Vérification présence affichage au comptoir caisse et mise à disposition de la clientèle à titre d'information des documents suivants : Origine des viandes bovines Tableau des listes des allergènes
• Conception et contrôle des plannings
• Passage des commandes
• Reconquête client en cas de plainte-client
• Participer à la vie du réseau
• Confection des produits de l'atelier O'Sucré Managériales :
• Co-fixer des objectifs et évaluer les performances de son…