Pâtissier / Pâtissière en boulangerie artisanale (H/F)

Boulangerie AYRAL

31 - TOULOUSE · Mission freelance · Sur site

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Ce que dit l’annonce

À propos de la mission : Notre boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un(e) pâtissier(ère) indépendant(e) pour renforcer notre production et élaborer nos créations.

Vos missions

Entremets & Créations : Réalisation de gâteaux signatures, mousses, bavaroises, montages et glaçages. Biscuiterie : Fabrication de la gamme sèche (cookies, sablés, gâteaux de voyage, macarons). Hygiène : Respect des normes HACCP dans le laboratoire.

Profil recherché

Pâtissier(ère) diplômé(e) et expérimenté(e). Statut indépendant actif obligatoire (Numéro SIRET et assurance RC Pro à jour). Autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par l'artisanat. Modalités Volume : Prestation d'environ 20h / semaine. Tarification : Facturation au taux horaire ou au forfait (selon profil et accord).

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