Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Ce que dit l’annonce

• Notre établissement recherche un serveur(euse) si possible expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et garantir un service de qualité à notre clientèle. Vos missions seront les suivantes :
• Gérer les réservations (individuelles et groupes) par téléphone ou sur place
• Accueillir les clients, les accompagner et les conseiller tout au long du repas
• Présenter et valoriser nos produits (suggestions, desserts, vins, etc.)
• Prendre les commandes, assurer leur suivi et rédiger les bons (manuels ou électroniques)
• Adapter le service selon les contraintes de la salle et de la cuisine
• Gérer l'encaissement et s'assurer de la satisfaction client (réclamations, demandes spécifiques)
• Participer à la mise en place de la salle et au dressage des tables
• Gérer les stocks (nappes, couverts, boissons.) et organiser leur rangement
• Veiller à la propreté des locaux et au respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Connaissance des produits et techniques de service en salle
• Créativité, sens de l'initiative et esprit d'équipe
• Aisance relationnelle, réactivité, dynamisme
• Formation gestes et postures souhaitée Poste en coupure du mardi au samedi
• Repos le dimanche et le lundi ainsi que les jours fériés. Fermeture estivale fin août.