Second de cuisine (H/F)

Ce que dit l’annonce

• Restaurant Honoré
• Aubière recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre son équipe et participer à la réalisation d'une cuisine faite maison, basée sur des produits de qualité.

Vos missions

En collaboration directe avec le Chef, vous aurez pour responsabilités : Seconder le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine. Participer à la formation et à l'accompagnement des collaborateurs. Organiser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine. Participer à la gestion du personnel et au bon fonctionnement du service. Assurer la gestion des denrées et des commandes. Veiller au respect et à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Être polyvalent(e) et capable de prendre des initiatives. Garantir la régularité et la qualité des préparations.

Profil recherché

• Nous recherchons une personne organisée, dynamique, rigoureuse et autonome, avec un véritable esprit d'équipe. Une expérience en tant que Second(e) de Cuisine ou sur un poste à responsabilités est souhaitée. Conditions 3 jours de repos par semaine Cuisine faite maison Poste au sein d'une équipe dynamique Restaurant Honoré
• Aubière