Aide-boucher (H/F)

Ce que dit l’annonce

Nous recherchons profil d'aide boucher ou aide cuisine (h/f) pour rejoindre notre équipe dans une boucherie située à Lisieux. Vous serez responsable de l'assistance au boucher dans la préparation et la vente des produits de boucherie au sein d'une équipe. Vous devrez également participer à la gestion des stocks et à l'entretien du magasin. Compétences professionnelle Préparation des produits : Capacité à préparer et à conditionner les produits de boucherie (découpe, désossage, parage, etc.). Connaissance des différentes coupes de viande et des techniques de préparation. Hygiène et sécurité : Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Connaissance des protocoles de nettoyage et de désinfection des outils et des surfaces de travail. Service client : Excellentes compétences en communication et en relation client. Capacité à conseiller les clients sur les produits et les recettes. Gestion des stocks : Capacité à gérer les stocks de produits et à assurer leur rotation. Connaissance des techniques de stockage et de conservation des produits de boucherie. Utilisation des outils : Maîtrise des outils de boucherie (couteaux, hachoirs, scies, etc.). Capacité à entretenir et à affûter les outils de travail. Travail en équipe : Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du boucher. Sens de l'organisation et du travail en équipe. Connaissance des produits (souhaitée) : Familiarité avec les différents types…