Responsable hôtelier (H/F)

Ce que dit l’annonce

• RESPONSABLE HOTELIER H/F La-Chapelle-St-Luc (10) CDI temps plein ARPAVIE
• Groupe SOS Seniors recrute un(e) Responsable hôtelier pour sa résidence " Les Géraniums " (74 lits, 1 UVP) située à La-Chapelle-St-Luc (10). MISSIONS : Sous la responsabilité du directeur, et en collaboration étroite avec l'Idec et l'entreprise sous-traitante en charge des prestations hôtelières, vous mettez en oeuvre la politique hôtelière de la résidence et veillez à la qualité des prestations proposées (restauration, lingerie, nettoyage), dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous garantissez aux résidents un accueil optimal, la prise en charge et la qualité des prestations, dans le respect du projet associatif. Vos activités sont les suivantes : Encadrement de l'équipe L'organisation des prestations hôtelières : Contribuer à la définition de la politique de l'établissement en matière d'hôtellerie-restauration, entretien et hygiène, en conformité avec le projet d'établissement. Evaluer les besoins des résidents. Elaborer les protocoles en matière d'entretien, de ménage des parties communes et de lingerie. Le contrôle de la qualité des prestations hôtelières : Veiller à la mise en oeuvre d'une politique hôtelière conformes aux recommandations médicales et à la charte d'accueil du résident. Veiller à la mise en oeuvre et au respect des normes et réglementations spécifiques garantissant la qualité des prestations hôtelières (HACCP / RABC). S'assure du respect du cahier des charges en matière…