Traiteur / Traiteuse

Ce que dit l’annonce

• La Boulangerie de l'Europe, située à Brest, entre dans une nouvelle étape avec sa reprise en août par une dirigeante passionnée et profondément attachée à l'artisanat. Notre ambition : préserver le savoir-faire traditionnel tout en développant une offre moderne, créative et de qualité. Nous travaillons notamment une gamme de pains au levain et de pains biologiques, et souhaitons développer la partie produits traiteur salés. Nous recherchons aujourd'hui un Traiteur F/H en CDI à temps partiel 25h souhaitant s'investir durablement dans une boulangerie pâtisserie artisanale où les idées sont écoutées et où chacun peut contribuer à faire évoluer les produits. Le poste est à pouvoir pour fin août
• début septembre 2026. Rejoignez notre équipe de 9 personnes ! Accompagnement à la prise de poste. Missions Au sein de notre équipe, vos missions principales consisteront en la préparation et la réalisation de nos produits traiteurs salés. Vous contribuerez à l'attractivité de notre offre !
• Préparation culinaire : Réalisation de sandwichs, salades composées, quiches, pizzas, les différents pains du boulanger, les plats du jour (bœuf bourguignon, blanquette, lasagnes, gratins, etc.) et autres produits traiteur.
• Création et innovation : Participation à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration de l'offre traiteur. Contribution aux fabrications spéciales à l'occasion d'événements, animations ou temps forts de l'année
• Respect des normes : Application…