ALTERNANT RESTAURATION, EMPLOYE POLYVALENT COFFEE SHOP - EVRY (H/F)

Ce que dit l’annonce

Nous recherchons un(e) alternant(e) en cuisine pour rejoindre l'équipe de notre coffee shop situé à Évry-Courcouronnes. Nous ne considérerons votre candidature uniquement si vous êtes à la recherche d'une alternance. Le poste sera principalement orienté vers la cuisine et la préparation de notre offre salée et brunch. À terme, des rotations ponctuelles au bar pourront également être proposées afin de découvrir les différentes activités du coffee shop, mais la cuisine restera le cœur du poste. Une formation à nos recettes, à notre organisation et à nos méthodes de travail sera assurée lors de votre arrivée. Nous recherchons avant tout une personne capable de devenir progressivement autonome sur son poste : préparer les différentes recettes, organiser sa mise en place et son espace de travail, gérer plusieurs commandes et sortir les plats dans les délais attendus. Nous accordons une importance particulière à l'hygiène et à la propreté. L'espace de cuisine doit rester propre, organisé et correctement entretenu tout au long du service. Les qualités que nous recherchons particulièrement sont : * La propreté et la rigueur * L'organisation * Le respect des recettes et des processus * La rapidité d'exécution * La ponctualité et le sérieux * L'envie d'apprendre et de progresser Notre coffee shop est un jeune établissement en plein développement. Nous sommes nous-mêmes de jeunes entrepreneurs et travaillons avec…