Chef(fe) de partie Pâtisserie / Entrées (H/F)

Ce que dit l’annonce

• Rejoins une cuisine qui a du goût, du cœur et du caractère ! À La Fougassette, on cuisine du frais, du fait maison et du soleil dans l'assiette. Notre restaurant à l'esprit méditerranéen cherche aujourd'hui un(e) chef(fe) de partie pâtisserie / entrées pour renforcer sa brigade. Si tu aimes créer, dresser, goûter, ajuster et surprendre, cette place est pour toi. Ton rôle au quotidien: En tant que chef(fe) de partie, tu seras un maillon essentiel de la cuisine :
• Réaliser des entrées fraîches, gourmandes et soignées
• Préparer des desserts et pâtisseries maison
• Assurer la mise en place et l'organisation de ton poste
• Participer activement à la création et au renouvellement de la carte
• Respecter les fiches techniques et les normes d'hygiène
• Travailler en équipe avec une brigade dynamique et passionnée Le profil que l'on recherche On ne cherche pas juste un CV, on cherche une personnalité :
• Expérience en cuisine et/ou pâtisserie (chef de partie, pâtissier(ère), cuisinier(ère))
• À l'aise avec les produits frais et la cuisine maison
• Créatif(ve), rigoureux(se) et autonome
• Bon esprit d'équipe et envie de s'impliquer
• Curieux(se) et motivé(e) par une cuisine méditerranéenne généreuse Une expérience en pâtisserie est un vrai plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre comptent tout autant. Pourquoi nous rejoindre ? Parce qu'ici,…