Agent / Agente de service hospitalier (ASH) (H/F)

Ce que dit l’annonce

• Les missions du poste : Préparation et distribution des repas
• Participer à la préparation et à la mise en plateau des repas des patients.
• Adapter certains produits en fonction des besoins alimentaires spécifiques des patients.
• Monter les chariots repas du midi et du soir dans les offices.
• Participer au bon fonctionnement de la chaîne de restauration.
• Veiller au respect des régimes et des adaptations alimentaires demandées. Hygiène, nettoyage et bionettoyage
• Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et des équipements selon les protocoles en vigueur.
• Participer aux opérations de bionettoyage.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et le port des équipements de protection individuelle (EPI).
• Maintenir son poste de travail propre, organisé et fonctionnel. Gestion des denrées et du matériel
• Participer au rangement des denrées, consommables et matériels nécessaires à l'activité.
• Participer à la réception, au stockage et au réapprovisionnement des produits.
• Préparer et gérer le matériel nécessaire aux activités de restauration.
• Veiller à la bonne disponibilité du matériel dans les offices. Qualité, traçabilité et transmission
• Effectuer les contrôles nécessaires au respect des procédures de qualité et de traçabilité.
• Participer au suivi des informations nécessaires à la prestation alimentaire.
• Prendre en compte les modifications et ajustements liés aux besoins des…