Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Ce que dit l’annonce

• Au sein d'un nouveau restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) Cuisinier pour rejoindre notre équipe.. Vous aurez pour missions :
• Préparation et cuisson des poissons et fruits de mer selon les normes du restaurant
• Elaboration de plats uniques mettant en valeur les produits de la mer
• Création de nouvelles recettes et adaptation des menus selon les saisons
• Gestion des stocks de poissons et autres denrées nécessaires à la cuisine
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
• Coordination avec le reste du personnel de cuisine pour assurer un service fluide Poste à pourvoir immédiatement