Second / Seconde de cuisine (H/F)

Ce que dit l’annonce

• Missions Générales
• Contribue au bon déroulement du service et à la qualité de la production. -Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques
• Manage le travail de l'équipe en lien avec le Chef de cuisine.
• Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
• Adopte les bons comportements et attitudes dans l'esprit de Service ibis Styles et autour de ses valeurs : Modernité, Simplicité, Bien-être" Principales responsabilités
• Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux process définies par l'hôtel et la marque.
• Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats. -Vous êtes bon gestionnaire, rigoureux, possédez un bon relationnel et vous avez une bonne maitrise de la méthode HACCP Fermeture du Restaurant le Dimanche. Mutuelle d'entreprise.