Commis de cuisine de collectivité H/F

Ce que dit l’annonce

• Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la restauration collective, recherche un Commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe sur son site situé à Vandoeuvre. Poste à pourvoir rapidement. Vos missions : *Participer à la production culinaire destinée aux différents sites livrés. *Préparer les thermoports et les commandes avant leur expédition. *Participer à la production du restaurant sur place et à la mise en place du self. *Assurer le service et l'accueil des convives. *Réaliser les opérations de refroidissement des préparations culinaires dans le respect des procédures. *Préparer les sorties de production pour J+1 ainsi que les avances de fabrication. *Effectuer la plonge batterie. *Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux, du matériel et des équipements. *Respecter et appliquer les protocoles de maîtrise sanitaire, les règles d'hygiène alimentaire HACCP ainsi que les consignes de sécurité. Horaires : *Travail du lundi au vendredi *Aucun travail le week-end *Horaires : 06h30
• 14h10, avec 40 minutes de pause *Site fermé pendant les vacances de fin d'année Rémunération : *12,31 EUR brut/heure Les avantages CRIT : *Taux horaire fixe + 10 % d'indemnité de fin de mission 10 % d'indemnité de congés payés *Compte Épargne Temps (CET) déblocable à tout moment *Acompte de paie hebdomadaire si besoin *Aides diverses via FASTT : mutuelle, logement, garde d'enfants,…