Commis / Commise de cuisine (H/F)
HOTEL DE LA MER
29 - PLOUNEOUR BRIGNOGAN PLAGES · Emploi salarié · Sur site
Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
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Ce que dit l’annonce
- Dans un cadre unique entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, notre maison est un bout de paradis et propose des expériences professionnelles riches et variées. On y retrouvera un hôtel 4*, un restaurant, un bar, un salon de thé et un espace bien être. Notre maison offre une multitude de possibilités d'expériences à ses équipes tout en gagnant en compétences dans une atmosphère conviviale. Notre culture repose sur des valeurs humaines de passion de nos métiers de convivialité qui font de notre destination un lieu unique tant pour nos clients que pour nos collaborateurs. ENVIE DE REJOINDRE L'AVENTURE ? NOUS RECHERCHONS DES PERSONNES MOTIVEES ET PASSIONNEES Prise de poste au 1/10/26 Vos missions principales . Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité de la maison.
- Assurer toutes les préparations inhérentes au poste en respectant les instructions des recettes
- Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et des locaux
- Assister les membres de la brigade dans la préparation et la mise en place des recettes ainsi qu'au moment de l'envoi pendant les services
- Participer à la réception des marchandises et en assurer la qualité et la quantité
Compétences requises
- Faire preuve de…