Cuisinier de Collectivité (h/f) (H/F)

Ce que dit l’annonce

• Offre d'emploi
• Cuisinier H/F
• Maison de retraite
• Thourotte (60150). Adecco recrute pour son client, une maison de retraite située à Thourotte (60150), un Cuisinier (H/F) à temps plein. . Vos missions. Au sein de l'équipe cuisine, vous serez en charge de :
• Préparer et cuisiner les plats dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Élaborer des menus adaptés aux régimes spécifiques des résidents : mixés, moulinés, sans sel.
• Garantir la qualité gustative et la présentation des plats
• Participer au nettoyage, à l'entretien et au bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché. Expérience & Formation.
• Minimum 2 ans d'expérience en tant que cuisinier, idéalement en collectivité ou en établissement de santé
• Titulaire d'un BAC ou diplôme équivalent dans le domaine de la cuisine Compétences comportementales.
• Rigueur
• Organisation
• Adaptabilité
• Autonomie Compétences techniques.
• Maîtrise des techniques culinaires
• Connaissance des produits alimentaires
• Bonne gestion du temps et sens de l'organisation
• Respect des régimes particuliers des résidents
• Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité . Conditions de travail.
• Salaire : 12,55 € brut / heure
• Durée de la mission : 1 semaine renouvelable
• Temps plein
• Horaires : 7h30
• 18h30 ou 7h-18h, avec 1 week-end sur 2 travaillé…