Second de cuisine (F/H)

Ce que dit l’annonce

• Passionné.e par la gastronomie et doté.e d'un sens aigu de l'organisation ? Exploitez vos talents culinaires pour créer des plats d'exception ! Notre agence Adéquat de Boé Agen recrute un Second de cuisine (F/H) pour l'un de ses établissements. Vos futures missions :
• Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats (remplacer le chef de cuisine en son absence)
• Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine
• Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
• Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Former et encadrer les commis et les apprentis Horaires de travail : Disponibilité en horaires décalés, week-ends et jours fériés selon planning. Le profil Adéquat :
• CAP cuisine ou formation similaire et/ou expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine
• Pour cette mission, vous serez amenez à faire preuve de créativité, de rigueur et d'esprit d'équipe. Ce que nous vous proposons :
• Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
• Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
• Acompte de paye à la semaine si besoin,
• Possibilité d'intégration rapide, de formation et…