Chef de cuisine en collectivité H/F
Employeur confidentiel
10 - ST PARRES AUX TERTRES · Emploi salarié · Sur site
Mensuel de 2300.0 Euros
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Ce que dit l’annonce
Vous travaillez du lundi au vendredi + Remplacements des cuisiniers. Vous gérez une équipe de 2 cuisiniers. Vous maitrisez des règles HACCP en collectivité Vous serez en charge de la gestion des commandes, rangement des livraisons, hygiène en cuisine. Réalisation de la production des repas pour 120 couverts Midi et soir. Maitrise des textures modifiées.