Cuisinier (H/F)

Ce que dit l’annonce

Le poste

• Votre agence d'intérim PROMAN recrute un CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F. Au sein d'un établissement médical, vous serez responsable de la préparation des repas destinés aux patients et au personnel. Vos principales missions consisteront à :
• Préparer et cuisiner des repas sains et équilibrés selon les menus établis.
• Gérer les stocks de denrées alimentaires et superviser l'achat des ingrédients nécessaires.
• Assurer la maintenance et le nettoyage des équipements de cuisine.
• Collaborer avec l'équipe diététique pour adapter les menus en fonction des besoins nutritionnels des patients. Mission à pourvoir immédiatement.

Profil recherché

Profil de candidat idéal : Cuisinier-ière H/F

Compétences requises

• Expérience prouvée en tant que cuisinier-ière en restauration collective, notamment dans un environnement médical ou hôtelier.
• Maîtrise des normes HACCP et des réglementations en matière de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Connaissance des différents types de cuisines et des techniques culinaires adaptées aux régimes spécifiques.
• Gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires. Qualités professionnelles :
• Rigueur et sens de l'organisation.
• Rapidité et efficacité.
• Bon relationnel et esprit d'équipe.
• Capacité d'adaptation face aux imprévus.
• Sens du goût et créativité culinaire. Description : Nous recherchons un cuisinier-ière H/F, titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP…