Vendeur /aide pâtissier H/F

Ce que dit l’annonce

• Afin de renforcer notre équipe, nous recrutons un VENDEUR / AIDE PATISSIER H/F. Le vendeur/aide pâtissier est sous la responsabilité du responsable de boutique. Il travaille en équipe et il est au service du client. Ses missions sont les suivantes :
• Vente :
• Accueillir, informer, servir et encaisser le client
• Installer la boutique, mettre en place la vitrine
• Compter la caisse et le coffre le matin et le soir
• Réassortir les gâteaux et viennoiseries, ainsi que les conditionnements
• Répondre au téléphone
• Production :
• Assurer la production des gâteaux et viennoiseries (respecter les recettes, les quantités, la qualité et la rotation dans les frigos) en fonction du besoin et des priorités.
• Plaquer et faire pousser les cramiques
• Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins clients
• S'assurer de la disponibilité des produits frais et du matériel pour le lendemain
• Être garant de la qualité des produits
• Entretien et gestion de la boutique :
• Réceptionner, vérifier, ranger en veillant à la rotation des commandes de produits frais et des conditionnements
• Relever quotidiennement les températures frigorifiques et informer si dysfonctionnement
• Entretenir son poste de travail et son matériel
• Entretenir la boutique à l'intérieur, l'extérieur et les parties communes tout au long de la journée -…