Maître d'Hôtel / Sommelier (F/H) - Débutant(e) accepté(e) (H/F)

Ce que dit l’annonce

• Entreprise : Le Relais 50 Lieu : Marseille 2e (13002)
• Vieux-Port Type de contrat : CDI
• Temps plein (39h) Prise de poste : Dès que possible

Rémunération

Selon profil et expérience + pourboires + avantages Qui sommes-nous ? Table d'auteur et écoresponsable située sur le Vieux-Port de Marseille (au sein de l'Hôtel La Résidence du Vieux-Port), Le Relais 50 propose une cuisine méditerranéenne contemporaine portée par le Chef Hamza Deramchi. Labellisé 3 macarons Écotable, le restaurant allie exigence gastronomique, respect des terroirs et démarche durable. En salle, nous défendons un service attentif, chaleureux et précis, avec une place centrale accordée aux accords mets et vins (sélection pointue de vignerons, service exclusivement à la bouteille et au verre). Dans le cadre du renforcement de notre équipe de salle, nous recrutons notre futur(e) Maître d'Hôtel / Sommelier (F/H). Les profils fraîchement diplômés avec une solide motivation et une vraie sensibilité œnologique sont les bienvenus !

Vos missions

Rattaché(e) à la Direction de salle, vous participez activement au bon déroulement du service et à la valorisation de notre offre vins et boissons : Service & Accueil : Accueillir chaleureusement la clientèle et veiller au bon tempo du service. Assurer la mise en place de la salle dans le respect des standards gastronomiques. Présenter les menus (formule bistronomique le midi, menu…