Pizzaiolo (H/F)

Ce que dit l’annonce

Vous êtes passionné(e) par la pizza artisanale et aimez travailler dans une ambiance dynamique ? Rejoignez notre équipe et participez à la préparation de produits de qualité dans un établissement où le savoir-faire, la régularité et la bonne humeur sont essentiels. 1. Service du midi Du lundi au vendredi. Horaires de journée, idéals pour un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle. 2. Service du soir Plusieurs soirs par semaine. Le dimanche soir sera intégré au planning ultérieurement (pas dans l'immédiat et pas tous les dimanches).

Vos missions

En tant que pizzaiolo(a), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas, tout en garantissant une qualité constante. Vos principales missions seront de : Préparer les pâtons, les sauces, les garnitures et l'ensemble des ingrédients nécessaires au service. Assurer la mise en place avant chaque service et veiller au bon approvisionnement du poste de travail. Réaliser les pizzas dans le respect des recettes, des standards de qualité et des temps de cuisson. Maîtriser la cuisson afin de garantir des pizzas savoureuses et régulières. Organiser votre poste de travail pour assurer un service rapide et efficace, même en période d'affluence. Contrôler la qualité des produits utilisés et des pizzas avant leur envoi. Participer à la gestion des stocks, aux inventaires et au rangement des marchandises. Veiller à la propreté…