Identification de premiers leviers de décarbonation pour la conserverie F/H

Ce que dit l’annonce

ContexteLes IAA utilisent encore largement des procédés thermiques alimentés par des chaudières gaz. Dans un contexte de décarbonation, l'électrification constitue une voie stratégique, mais son intérêt doit être évalué : contraintes électriques, maturité des technologies, coûts d'investissement, intégration sur site, effets sur la récupération de chaleur et impacts environnementaux.EDF, AgroParisTech et le CTCPA souhaitent donc engager une première réflexion commune sur ce sujet en se focalisant sur le secteur industriel de la conserverie.ObjectifsLes objectifs du stage sont :- Etat de l'art des consommations énergétiques et utilités (eau, air, .) dans les industries agro-alimentaires avec un focus sur les secteurs de la conserverie et les procédés de pasteurisation/stérilisation.- Recensement des différentes usines et implantation sur le territoire.- Caractérisation des paramètres de fonctionnement (température, pression, débit ,.) des procédés. Identification des grandes familles de production (jus de fruit, légumes, préparation à base de viande, .).- Descriptif des différentes technologies existantes actuellement sur les sites.- Création d'un questionnaire à destination des adhérents du CTCPA- Exploitation des réponses au fil de l'eau pour affiner la veille et le travail d'état de l'art.OrganisationLe stage se déroulera dans le groupe dédié à la décarbonation de l'industrie du département TREE de EDF Recherche et développement (site des Renardières). Des points d'avancements réguliers seront organisés avec le CTCPA et AgroParisTech.EDF Recherche et Développement (R&D), avec ses 1940 collaborateurs…