MMV- Villages et Résidences Club à la montagne - Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Ce que dit l’annonce

MMV, premier opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l'hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 23 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. En 2023, ce sont plus de 200 000 clients accueillis avec 86% de nos clients satisfaits ! MMV confirme son dynamisme en rejoignant le groupe de la Compagnie des Alpes (CDA) depuis octobre 2022. Être Chef(fe) de Cuisine chez MMV c'est : Créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients, en élaborant des plats exquis. Diriger et inspirer une équipe de cuisine, en garantissant un fonctionnement harmonieux de la cuisine. Concevoir des menus variés et innovants, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Collaborer avec d'autres départements pour assurer une expérience client globale de premier ordre. Les qualités exceptionnelles d'un(e) Chef(fe) de Cuisine chez MMV c'est : Passion pour la gastronomie et le désir de faire briller chaque repas. Compétences culinaires exceptionnelles et créativité pour élaborer des plats d'exception. Leadership fort et compétences en gestion d'équipe pour motiver et guider le personnel de cuisine. Rigueur pour maintenir des normes de qualité et de sécurité alimentaire élevées. Excellente communication pour une collaboration fluide avec l'équipe…