Gérant en restauration collective (H/F)

Ce que dit l’annonce

Description du poste

Vous serez le chef d'orchestre des projets stratégiques , en pilotant des appels d'offres nationaux pour des clients exigeants du secteur public et privé. Vos missions principales incluront Construire et déployer la stratégie de réponse aux appels d'offres , en identifiant les éléments différenciant pour remporter les marchés. * Coordonner les fonctions support internes (juridique, finance, technique, qualité) et fédérer plusieurs marques du groupe pour une réponse cohérente et percutante. * Développer et entretenir des relations avec des interlocuteurs de haut niveau : dirigeants de grands groupes, élus locaux ou décideurs publics. * Animer un réseau interne et externe pour garantir la réussite des projets, tout en respectant des cadres réglementaires souvent contraignants. Ce poste, basé en Île-de-France ou dans l'un de nos grands pôles économiques (Lyon, Toulouse, Lille, Bordeaux), offre une forte autonomie et une visibilité sur des projets à enjeux. Les déplacements seront ponctuels, principalement lors des phases actives des appels d'offres. Description du profil : Nous recherchons un professionnel expérimenté, capable de piloter des appels d'offres complexes avec aisance et créativité. Expérience et compétences Minimum 5 ans d'expérience dans la gestion d'appels d'offres stratégiques, idéalement dans un environnement B2B ou auprès de grands comptes. * Capacité à construire une stratégie commerciale et à coordonner des équipes multidisciplinaires sans lien hiérarchique direct. * Excellente…