Chef de rang (H/F)

Ce que dit l’annonce

• Brasserie italienne installée Porte d'Auteuil, en plein cœur du 16ème arrondissement, Auteuil est un lieu unique et branché. Son rooftop couvert et chauffé en hiver, propose un cadre chaleureux où banquettes et coussins donnent une allure unique à cette terrasse perchée. Auteuil
• brasserie italienne, avec rooftop et un immense bar à cocktails extérieur Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang H/F, pour la BRASSERIE AUTEUIL A propos du restaurant : Brasserie solaire installée Porte d'Auteuil, en plein cœur du 16ème arrondissement, La Méditerranée s'invite l'assiette : une cuisine gourmande, colorée et ultra-fraîche, pensée pour être partagée. Houmous maison, gambas en kadaïf, pidés dorés au four, crudos rafraîchissants. Les saveurs du Sud se déclinent dans des assiettes. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 400 et 600 couverts par jour. Descriptif de poste : Service clients : 1. Accueillir les clients avec professionnalisme, convivialités et selon les standards de l'établissement. 2. Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes. 3. Assurer le service des plats et des boissons selon les standards de l'établissement. 4. Veiller au bon déroulement du repas et anticiper les besoins des clients. 5. Gérer l'encaissement et la clôture des tables. 6. Résoudre les éventuels litiges Gestion du rang : 1. Préparer et mettre en place le rang avant le service (dressage, propreté, matériel). 2.…