Patissier/Patissière H/F

Ce que dit l’annonce

• L'équipe Temporis recherche pour l'un de ses clients situé à Thionville un Pâtissier / une Pâtissière passionné(e). Vous souhaitez intégrer une pâtisserie artisanale où la qualité, le savoir-faire et la créativité sont au cœur du métier ? Cette opportunité est faite pour vous ! Prise de poste : Dernière semaine du mois d'août Repos : Dimanche + un autre jour dans la semaine Vos principales missions :
• Réaliser la fabrication des choux sous toutes leurs formes (éclairs, s, Paris-Brest, profiteroles, pièces montées, etc.).
• Préparer les pâtes, crèmes, garnitures et glaçages dans le respect des recettes.
• Assurer le montage, la décoration et les finitions des produits.
• Veiller à la qualité des fabrications et au respect des standards de l'établissement.
• Participer à la production des autres pâtisseries selon les besoins.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.
• Entretenir votre poste de travail et le matériel.

Profil recherché

• Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier ou d'une formation équivalente.
• Vous possédez une première expérience réussie en pâtisserie artisanale.
• La pâte à choux n'a plus de secret pour vous !
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le travail en équipe.
• Vous êtes passionné(e) par votre métier et attaché(e) à la qualité de votre travail. Vous vous reconnaissez dans…