Chef de partie (H/F)

Ce que dit l’annonce

HIVELY HOSPITALITY est une ruche vivante ! Qui s'adresse à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Une ruche où chacun peut apporter sa contribution à un ensemble plus grand et fructueux, un collectif solidaire, en mouvement, qui œuvre à créer ensemble une hospitalité joyeuse, douce et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs. Avec 15 marques, 80 établissements en France et en Europe et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions. Un seul prérequis de départ : l'envie ! Notre hôtel : Le Mercure Paris Ivry Quai de Seine est un hôtel 4 étoiles récemment rénové qui se situe au bord de la seine à Ivry-Sur Seine. En plus de ses 150 chambres, l'hôtel dispose de 6 salles de réunion, d'un bar "le 5" et d'un restaurant "l'Allée" avec une salle contemporaine à l'ambiance chaleureuse.

Votre mission

Régaler nos clients ! 1. Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant qui propose une cuisine traditionnelle et gourmande élaborée à partir de produits majoritairement frais. 2. Vous êtes responsable d'un secteur de la cuisine, en assurer l'organisation, la coordination et le service. 3. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité. Nous vous proposons : 1. Un salaire…