Directeur des restaurants (F/H)

Ce que dit l’annonce

• RESPONSABILITÉS : La Direction générale des services (DGS) de l'INSA Lyon campus recrute son ou sa prochaine directrice des restaurants (F/H) ! Au sein de la DGS vous dirigez l'activité de restauration et vous conduisez le changement vers une offre plus végétale, bio et locale, accessible au plus grand nombre, y compris en horaires décalés. Ce poste demande un niveau d'autonomie élevé et une forte capacité à piloter des dossiers complexes, en lien étroit avec l'équipe de direction, les autres responsables de service et votre équipe rapprochée (directeur ou directrice adjoint-e, personnels administratifs, diététicien-ne). Type de contrat : CDI (temps plein, 36h45/semaine) Localisation : Campus LyonTech
• La Doua (Villeurbanne) Prise de poste : 2 novembre 2026 Rémunération : de 2 850€ à 4 500€ brut mensuel (modulable selon expérience) Poste ouvert : aux fonctionnaires et contractuel-les (catégorie A- IGE) Vos activités principales
• Vous mobilisez, coordonnez et gérez les moyens humains et financiers de votre direction.
• Vous faites évoluer l'organisation, les services et l'offre commerciale, en cohérence avec les orientations de l'établissement.
• Vous pilotez des actions de développement durable, avec des indicateurs de suivi, pour réduire l'impact environnemental de votre activité tout en satisfaisant vos clients.
• Vous élaborez et suivez votre budget, assurez le suivi analytique des coûts et des ressources, et en rendez compte régulièrement…