Cuisinier (h/f) (H/F)

Ce que dit l’annonce

• RESPONSABILITÉS : En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration
• partie intégrante du projet d'établissement. Profitez d'un planning en roulement, permettant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle :
• Semaine 1 : lundi, jeudi, vendredi
• Semaine 2 : mardi, mercredi, samedi, dimanche
• Les horaires sont fixes de 7h30 à 19h30 (avec deux heures de pause)

Avantages

• Vous rejoindrez une équipe composée d'un chef expérimenté, et de deux aide-cuisiniers
• La cuisine est entièrement réalisée sur place, dans le respect strict des normes HACCP
• Les contrôles sanitaires sont réguliers et les audits Mérieux sont excellents
• Primes TO/ présence, Prime de valeur partagé
• Parking gratuit
• Avantage en nature repas
• Petites et grandes attentions (chèques cadeaux, Team Building,

Activités

Bien-être, reprise d'ancienneté) Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises…