AGENT POLYVALENT RESTAURATION
Groupement de soutien commissariat de Marseille (GSC Marseille)
13007 Marseille 7e Arrondissement · Apprentissage · Sur site
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Ce que dit l’annonce
Etabli au quartier Sainte Marthe et sous l'autorité du chef de service de la succursale du pôle Aix-Marseille, vos missions principales sont :- Assurer l’accueil des convives ;- Réaliser les opérations élémentaires techniques de préparation à la production (habiller les poissons, tailler les légumes, parer les viandes) ;- Entretenir les locaux, les équipements et les matériels en respectant le plan de nettoyage et de désinfection de l’établissement ;- Assurer la gestion des stocks et participer aux inventaires des stocks ou des matériels;- Préparer, assembler et dresser les hors d’œuvre, les fromages et les desserts