Alternant(e) Diététicien(ne) F/H

Ce que dit l’annonce

Alternant Diététicien / Nutritionniste à LYON Tu as trouvé ton école pour une formation spécialisée en nutrition ou en diététique   ? Tu es passionné(e) par la cuisine et par l'équilibre alimentaire   ? Viens chez Restalliance , spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées ! Tes missions : Rattaché(e) à la Responsable du service Offre Alimentaire au sein de la Direction Culinaire et Nutrition , tu contribueras à garantir l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas proposés par le Groupe Restalliance. Tes principales missions seront : Développement de l'offre alimentaire Participer à la construction et à la mise à jour des menus et plans alimentaires du groupe. Contribuer à l'équilibre nutritionnel et à la conformité réglementaire des menus proposés. Innovation & amélioration des recettes Accompagner à l'amélioration des recettes existantes en travaillant sur leurs apports nutritionnels et leur attractivité culinaire. Participer à la création de nouvelles recettes en lien avec la Direction Culinaire et Nutrition. Projets transverses & veille Prendre part aux projets de la Direction Culinaire et Nutrition, en collaborant avec les différents services de l'entreprise. Assurer une…